Na tarde de segunda-feira, 16, o Parque de Exposições Tonico Gabriel foi palco de uma verdadeira prévia do que está por vir no 1º Festival Musical e Cultural Cozinha da Canastra. Três profissionais renomados compartilharam seus conhecimentos com o público em oficinas recheadas de sabor e informação.
A nutricionista e consultora gastronômica Gabby Almeida trouxe orientações fundamentais sobre como montar pratos com foco na ficha técnica e precificação, uma abordagem que une criatividade e gestão. Já o especialista Leo Acurcio encantou os participantes ao ensinar técnicas de harmonização de queijos com bebidas e doces, destacando a versatilidade do legítimo Queijo Canastra. Fechando a noite com muita fumaça e sabor, o mestre do fogo Fábio Maiado revelou os segredos para preparar um churrasco saboroso, prato que reina absoluto nas mesas brasileiras.
O evento foi um esquenta para o Festival Cozinha da Canastra, que acontece nos próximos dias 20 e 21 de junho, no Parque de Exposições, com entrada gratuita. A iniciativa, que promete movimentar a região, é um convite ao resgate das raízes culturais de Piumhi, combinando gastronomia, música e tradição em uma programação para toda a família.
Noite de Rock e Sabores da Terra
A abertura do festival será em grande estilo, na sexta-feira, 20, a partir das 17h com shows das bandas O Apanhador de Lampejos, o explosivo cover Locomotive Guns Roses e o consagrado cantor Edinho Santa Cruz. Além da música, o público poderá prestigiar o 1º Concurso de Pratos Típicos de Piumhi, que valoriza receitas familiares que atravessam gerações e carregam histórias em cada tempero.
Emoção, Tradição e Queijo Canastra
O segundo dia (sábado, 21) segue com grandes atrações no palco, como a banda Malta, conhecida nacionalmente, o refinado Duo Madrigal e o cantor Breno Costa, que promete carisma e repertório para todas as idades. O destaque gastronômico do dia será o 3º Concurso Municipal de Queijos de Piumhi, uma homenagem ao autêntico Queijo Canastra, reconhecido como patrimônio de sabor e identidade regional.
Estrutura e Realização
O festival contará com praça de alimentação, feira de artesanato, espaço kids, área coberta e toda a infraestrutura necessária para garantir conforto e segurança ao público.
A realização é do Governo de Minas Gerais, com patrocínio da CEMIG Energia, apoio da Prefeitura de Piumhi e da Secretaria Municipal de Turismo e Cultura, e ainda da parceria da LVS Produções.
“O Festival Cozinha da Canastra é uma celebração da nossa cultura viva. É o encontro entre a música que emociona, o queijo que conquista e a culinária que conta histórias”, destaca Thiago Santos, secretário de Turismo e Cultura de Piumhi.
