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SECRETARIA DE EDUCAÇÃO DÁ INÍCIO À EXECUÇÃO DO PROJETO “MÃOS DADAS”

No último dia 29 de outubro, a equipe da secretaria de Educação apresentou o projeto “Mãos Dadas” para os profissionais da educação municipal. O objetivo desse projeto é implantar novas preparações de alimentos sem açúcar para inclusão no cardápio dos CMEIs e creches do município para o próximo ano.
O “Mãos Dadas” , testado entre os dias 20 de setembro a 8 de outubro, foi elaborado e conduzido pela nutricionista escolar, Solange Barcelos Costa Gatti, que contou também com a parceria de cozinheiras, auxiliares e nutricionistas da rede de educação
Segundo informou a secretária municipal de Educação, Vanilda Soares Faria, o projeto é de adesão voluntária.
Ainda segundo a secretária, as participantes confeccionaram receitas doces, salgados ou complementares sem uso de açúcar, e com os produtos disponíveis nos seus locais de trabalho. “Criou-se uma comissão interna para avaliação das receitas, sendo as mais aceitas introduzidas no cardápio escolar, que já está sendo confeccionado para distribuição nas escolas”, explicou a secretária.
As cozinheiras e auxiliares participaram com entusiasmo e deram sua contribuição, assim como receberam o apoio da secretária de Educação, Vanilda Soares, da coordenadora da merenda escolar, Maria Isabel da Silva Campos, da diretora de divisão de creches e CMEIs, Marina Tomé Rocha e das nutricionistas, Solange Barcelos Costa Gatti e Érika Amélia Silva Leite.
A educação na rede municipal, através dos membros de sua equipe, realiza esforços e busca através da criatividade, da valorização dos saberes de todos, caminhar produzindo conhecimento prático para a vida e cidadania dos estudantes.

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